Por Stakeholders
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Frente al panorama actual del consumo planificado de productos como panes, lácteos y derivados, este miércoles 23 de noviembre se realizará el Primer Encuentro de Lácteos y Panadería, evento organizado por Workshop LATAM en colaboración con la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) y con el apoyo de Sierra y Selva Exportadora del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), en el restaurante Don Ignacio de la Universidad San Ignacio de Loyola (La Molina).
Esta reunión tiene como objetivo vincular la oferta de quesos, leche, mantequilla, entre otros lácteos y sus derivados, como panadería y harinas; con supermercados, distribuidores, tiendas especializadas y restaurantes. Habrán productores formales y demás miembros de la cadena de valor, quienes tendrán la oportunidad de mostrar y degustar los productos.
“Con el apoyo de Sierra y Selva Exportadora, programa del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego estamos convocando a los mejores productores quesos. Nuestro objetivo con esta actividad es impulsar y reactivar la economía de las zonas rurales de la sierra y selva de nuestro país para que logren ingresar a los mercados de manera sostenible y competitiva, contribuyendo con la oferta nacional e internacional.” sostiene Maria Paz Galvez, gerente general de Workshop Latam.
Durante el encuentro, los asistentes podrán degustar de diversas variedades de quesos producidos en el Perú, como Paria, Andino, Parmesano, Mozarella, Gouda, entre otros. Asimismo, diversidad de panes como multisemillas, integrales y especiales.
Cabe resaltar que el comité organizador del evento, Workshop Latam, viene trabajando en temas trascendentes para visibilizar la oferta nacional y la comercialización a los medianos y grandes negocios como distribuidores, restaurantes y panaderías. Esta organización es reconocida en el mercado por haber realizado diversas ruedas de negocios que han logrado empoderar a la agroindustria a nivel regional y resaltar el valor de la oferta peruana.
