Por Stakeholders
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Solo el 11% de mujeres universitarias, de 17 a más años, estudia algún tipo de ingeniería en el Perú, así lo reveló un estudio del INEI: Brechas de Género 2022. Si bien las carreras de ciencias (STEM) tienen cada vez más mujeres que representan e impulsan el cambio, la cifra es superada – casi por el doble – por los hombres.
El sector pesquero, por su parte, tiene una alta participación masculina. Es por ello, que a pocos días del Día de la Mujer, es cada vez más importante resaltar la labor de mujeres que actualmente se dedican a estas carreras en el sector pesquero. Una de ellas es Gladys Ccahuantico, coordinadora del área de I+D de la pesquera CFG-Copeinca, quien lideró un proyecto de economía circular que busca aportar a la economía del país y el cuidado del medio ambiente.
El objetivo de este innovador proyecto fue reducir el desperdicio de materiales y darles una nueva utilidad. A través del tratamiento de los residuos del proceso de limpieza de las plantas de harina y aceite de pescado, se consigue nutrientes orgánicos que son necesarios para el suelo. De esta manera, se puede nutrir el suelo con los desechos tratados de empresas pesqueras.
Este no es el único proyecto de la biotecnóloga. A través de un hidrolizado hecho de deshidratado de anchoveta peruana, Gladys y su equipo de solo mujeres alimentaron a la Chita para optimizar su ciclo de vida.
“Estos proyectos actualmente tienen continuidad con recursos propios de la empresa y el apoyo de colaboradores de las sedes de la compañía como Norma Ramos, Jefa de calidad de la sede Chancay de CFG-Copeinca. De esta manera, hemos conseguido productos que pueden tener un impacto positivo en industrias como la acuícola y la agrícola.” – Comenta la biotecnóloga molecular.
Historias como las de Gladys son inspiradoras porque ella y todo su equipo están demostrando su liderazgo en la creación de soluciones sostenibles para la protección del medio ambiente y la mitigación del cambio climático.
