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La empresa minera Gold Fields La Cima y la empresa Pampa Milk SAC, división de Dominion Group Internacional, especializada en lácteos y sus derivados, suscribieron…
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La empresa minera Gold Fields La Cima y la empresa Pampa Milk SAC, división de Dominion Group Internacional, especializada en lácteos y sus derivados, suscribieron un convenio el pasado jueves 29 de octubre en la ciudad de Lima, con la finalidad de implementar una planta de productos lácteos en el distrito de Hualgayoc.
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De esta forma, se espera beneficiar a cerca de 500 familias de las comunidades ubicadas en el área de influencia de la empresa minera, debido a que serán los encargados de dotar diariamente la leche a Pampa Milk, para procesar y producir variedades de quesos, manjar blanco y yogurt.
Jaime Sánchez responsable del área de Desarrollo Sostenible de Gold Fields destacó la importancia de este proyecto, que se fundamenta principalmente en el desarrollo de los pobladores. “Se va a pagar el mejor precio por la leche, favoreciendo de esta manera a todos los productores”, indicó. Señaló además que Gold Fields ya tiene construida en su totalidad la infraestructura de la planta, por lo que la instalación y equipamiento estará a cargo de Pampa Milk a partir de la tercera o cuarta semana de noviembre, empezando la producción desde el mes de enero del próximo año. Otra de las acciones que Gold Fields viene realizando en el distrito de Hualgayoc es el mejoramiento de ganado vacuno, debido a que cerca del 85% del ganado criado en la zona es de procedencia criolla, por lo que la producción de leche y carne no es la adecuada. En este sentido, con la integración de Pampa Milk, se procederá a continuar este trabajo, insertando razas de alta genética como Brown Swiss y Normando. Se calcula que al inicio de la producción se recolectará un promedio de 1,500 litros de leche por día, pero posteriormente esta cifra tenderá a incrementarse hasta los 4,000 litros diarios, que es la capacidad máxima con la que cuenta actualmente la planta. Sin embargo, se tiene pensando además, que de acuerdo a la demanda y al programa de mejoramiento en el ganado, el procesamiento de leche en mediano plazo puede bordear los 30, 000 litros diarios. La noticia ha sido tomada como positiva por las autoridades del distrito, quienes esperan conocer punto por punto la suscripción de este convenio con la finalidad de informar y sugerir algunos detalles, tal como lo indicó Ismael Becerra, alcalde del distrito de Hualgayoc. “No estoy al tanto del convenio, seguramente en los próximos días me informaré, pero cualquier proyecto que beneficie a nuestra comunidad siempre será bienvenido”, mencionó. Fuente: |
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