Por Stakeholders
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Cielo, la marca líder de la categoría de aguas del mercado peruano, fue galardonada con el Superior Taste Award 2023, importante reconocimiento del International Taste Institute, que certifica la excelencia en el sabor y calidad de los productos.
Agua Cielo, el producto del Grupo AJE obtuvo una puntuación total de 91.5% y tres estrellas, convirtiéndose en la única marca peruana en lograr la más alta calificación en el 2023.
El jurado del International Taste Institute estuvo conformado por más de 200 profesionales, entre ellos importantes chefs y sommeliers de talla internacional, quienes realizaron un detallado proceso de evaluación, bajo la metodología de cata ciegas. Allí pudieron elegir a los productos con mejor sabor, primera impresión, aspecto visual, textura, entre otras características de calidad.
“En AJE nos sentimos muy orgullosos de haber obtenido la más alta condecoración de la certificación Superior Taste Award 2023, otorgada por International Taste Institute. Esto demuestra que Cielo, agua líder en el mercado peruano, está avalada por los mejores estándares internacionales de calidad y sabor. Por ello, desde ahora implementaremos este mensaje en nuestros materiales de comunicación para recordar el compromiso que tiene AJE por ofrecer productos de alta calidad que satisfagan los gustos del público”, señala Erika Córdova, Gerente de Marketing de AJE en Perú.
¿Qué es el Superior Taste Award?
El Superior Taste Award es un sello internacional otorgado por el International Taste Institute, con sede en Bélgica, el cual reconoce a los alimentos y bebidas con mejor sabor, basándose en cinco criterios.
Durante el proceso, el jurado calificador realiza una cata a ciegas y en completo silencio, para definir los criterios sensoriales de cada producto: sabor, primera impresión, aroma, textura, aspecto visual y sensación final en el paladar. Para obtener este importante sello es necesario que los productos obtengan una puntuación media superior al 70%.
