Investigadores de la Universidad de Lima diseñan propuesta de bebida nutrifuncional
El Instituto de Investigación Científica (IDIC) de la Universidad de Lima ha presentado una propuesta de bebida nutrifuncional, fuente de omega-3 con microencapsulados de aceite de sacha inchi (Plukenetia huayllabambana) y antioxidantes microencapsulados de cáscaras de camu camu y mango,… Continuar
El ganador del Premio Mundial de la Alimentación 2018 analizó en el IICA los retos para alimentar al mundo de manera sostenible
El investigador es reconocido por su trabajo en nutrición materno-infantil y seguridad alimentaria. San José, 11 de febrero, 2019 (IICA). El científico británico ganador del Premio Mundial de la Alimentación 2018, Laurence Haddad, visitó la sede central del Instituto Interamericano de… Continuar
Vivir saludable no es una moda, es una forma de ser
Por: MBA Luciana de la Fuente Presidenta Ejecutiva USIL Hace dos semanas, tuvimos una reunión sui generis en la Universidad San Ignacio de Loyola. Convocamos a todo el personal docente y administrativo, así como a los ejecutivos y miembros del… Continuar