Obesidad, un tema ineludible

Por Bernardo Kliksberg Directivo del Alto Panel Mundial de Seguridad Alimentaria y Nutricional. kliksberg@aol.com En un mundo en donde el número de obesos crece, América Latina presenta elevados índices. La obesidad supera el 20% en diversos países como México, Venezuela,… Continuar

Sucedió en New York

Por Bernardo Kliksberg Directivo del Alto Panel Mundial de Seguridad Alimentaria El asesino que terminó con 50 vidas, la mayoría de ellos jóvenes, en Orlando, planeó cuidadosamente la operación y trató de maximizar el número de víctimas. Al asesino que… Continuar

Los desafíos alimentarios

Por Bernardo Kliksberg, Directivo del Alto Panel Mundial de Seguridad alimentaria. Hace 250 años el padre de la economía del mercado, Adam Smith, advirtió premonitoriamente la necesidad de valores éticos en los mercados, como la honestidad, la transparencia, la confianza… Continuar

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