Por Stakeholders
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El Grupo GEA fue la única organización de América Latina seleccionada para participar del evento inicial del Programa Global de Química Verde, cuyo objetivo busca implementar un un ecosistema de soluciones innovadoras, mediante la aplicación de la Química Verde en las industrias.
Además del Perú participan representantes de otros países como Uganda, Indonesia, Jordania, Ucrania y Serbia.
Cabe mencionar que en nuestro país, la implementación de Química Verde será ejecutada por el Centro de Producción más Limpia, operado por el Grupo GEA.
¿Qué es la química verde?
La química verde, conocida también como química sostenible, consiste en diseñar productos y procesos químicos para reducir o eliminar el uso o la generación de sustancias peligrosas.
Para Juan Manuel Paz, profesor del Instituto de Biotecnología y Desarrollo Azul del departamento de Ingeniería Química de la Universidad de Málaga, la química verde «es una declaración de doce principios y lo que busca es dar consejos para que los procesos químicos, en cualquier circunstancia, mejoren desde un punto de vista medioambiental”.
Los doce principios a los que se refiere y que fueron creados por Paul Anastas y John Warner son los siguientes:
- Prevenir la generación de residuos.
- Economía de los átomos.
- Síntesis químicas menos peligrosas (tóxicas).
- Diseño de productos químicos seguros.
- Empleo de disolventes seguros.
- Disminución del consumo de energía.
- Empleo de materias primas provenientes de recursos renovables.
- Reducción de productos derivados.
- Uso de procesos catalíticos homogéneos, heterogéneos y microheterogéneos.
- Diseño para la degradación.
- Análisis de contaminantes en tiempo real.
- Minimización de riesgos de accidentes químicos.
