Por Stakeholders
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Respetando el aforo limitado en restaurantes, este año la compañía amplió su programa de Puertas Abiertas, que mostraba cómo funcionaban sus cocinas a quienes quisieran visitarlas. Esta vez, desde sus redes sociales, McDonald’s lanzó #Abiertosatodo para hablar con transparencia de diferentes temas y analizar cómo han cambiado las relaciones con los clientes durante la pandemia.
En el marco del Día Internacional de la Transparencia, que se celebra todos los años el 27 de septiembre, Arcos Dorados, la franquicia que opera la marca McDonald’s en Latinoamérica y el Caribe, celebró una nueva edición de su Día Internacional de Puertas Abiertas.
A través de esta iniciativa, desde el 2014 McDonald’s invita a los clientes a conocer el detrás de escena de la preparación de las hamburguesas y papas fritas más famosas del mundo. Este año, a raíz de los aforos limitados en los restaurantes, el clásico programa se trasladó a las redes sociales para mostrar la transparencia de los procesos de elaboración de cada producto.
Así, la marca decidió ir más allá mostrándose “Abiertos a Todo” preguntándole a los consumidores qué significa, en un contexto de pandemia, la transparencia y estar abierto. A la vez, trasladó su programa de Puertas Abiertas a las redes sociales para contestar preguntas de manera honesta y abierta sobre la calidad y cuidado de sus productos, además de su labor en Empleo Joven, Sustentabilidad, Diversidad e Inclusión, Nutrición y Salud, entre otros temas.
Con este objetivo, la compañía encuestó a más de 25.000 consumidores en Latinoamérica para conocer cómo la pandemia cambió su relación con las marcas, los valores de las mismas y la necesidad de una mayor transparencia en procesos y en temáticas como sustentabilidad. El 75% afirmó que cambió su vínculo con las marcas, mostrándose más preocupados por el planeta, la salud y el bienestar y la procedencia de los productos.
En los últimos años, la iniciativa Puertas Abiertas, a través de la cual 15 millones de personas en Latinoamérica pudieron ser testigos de todos los procesos de la marca y conocer la cocina más famosa del mundo, permitió reforzar la confianza de los clientes y, a su vez, brindó conocimientos que se pueden aplicar en los hogares. En este sentido, 4 de cada 10 personas, que conocieron las cocinas de McDonald’s, señalan que lo que más les interesó en los recorridos es profundizar en la higiene y la limpieza. Un 27% destacó el cuidado y la calidad de los productos, mientras que más de un 40% señaló que el programa le sirvió para comprender el servicio y la rapidez de entrega.
En el estudio, 9 de 10 consumidores en Latinoamérica, destacaron la transparencia como el principal valor que las compañías deben transmitir a los clientes. Un 70% espera que las marcas sean honestas, mientras que un 50% considera más importante que cuiden el planeta.
También, se consultó sobre cuán abiertos están las personas a cambiar de opinión o aceptar diferentes puntos de vista, en un contexto de escepticismo, nuevas grietas y prejuicios. El 94% se mostró flexible a cambiar su forma de pensar cuando las empresas se muestran transparentes. Y un 50% dijo estar más abierto a conocer cosas nuevas, animarse y romper estereotipos.
Marcelo Rabach, CEO de Arcos Dorados, destacó: “Queremos estar cerca y por eso es importante para nosotros estar abiertos para que nos conozcan más y mejor. Desde el 2014, abrimos el programa Puertas Abiertas en los 20 países donde operamos. Desde ese entonces, más de 15 millones de personas pasaron por nuestras cocinas. Esto nos permite mostrar nuestras cocinas, productos, procesos, y sobre todo nuestra gente, de quienes nos sentimos muy orgullosos”.
Con respecto a la propuesta de “Abiertos a Todos”, añadió que “este nuevo paso de no solo mostrar nuestras cocinas, sino mostrarnos abiertos a todo, es un paso más en la transparencia, invitando a todos a consultar lo que quieran mediante nuestras redes sociales”.
Acerca de Arcos Dorados
Arcos Dorados es el mayor franquiciado independiente de McDonald’s del mundo y la cadena de restaurantes de servicio rápido más grande en América Latina y el Caribe. La compañía tiene el derecho exclusivo a poseer, operar y otorgar franquicias de locales McDonald’s en 20 países y territorios de esas regiones y contabiliza más de 2.250 restaurantes, entre unidades propias y de sus sub-franquiciados, que juntas emplean más de 100 mil personas (datos de 30/06/2021). La empresa también mantiene un sólido compromiso con el desarrollo de las comunidades en las que está presente y con la generación de primer empleo formal a los jóvenes, además de utilizar su escala para lograr un impacto positivo en el medio ambiente. A su vez, cotiza en la Bolsa de Valores de Nueva York (NYSE: ARCO). Para más información sobre la Compañía, por favor visite nuestro sitio web: www.arcosdorados.com
