Gastón Acurio inaugura curso de Ciencia y Cocina en UTEC
Se trata de una disciplina nueva que busca entender cómo actúa el cerebro para procesar el sabor, el aroma e incluso el color de los alimentos. El curso se dictará a los alumnos de pregrado de la carrera de Bioingeniería… Continuar
Convenio entre UTEC y CIP propiciará nuevas tecnologías frente al cambio climático
Con el fin de fomentar la investigación científica, innovación y generación de tecnologías agrícolas para la solución de problemas ambientales y generados por el cambio climático, el Centro Internacional de la Papa (CIP) y la Universidad de Ingeniería y Tecnología… Continuar