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Marks & Spencer se ha convertido en el primer minorista del Reino Unido en firmar la Carta de Mariscos del WWF…
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Marks & Spencer se ha convertido en el primer minorista del Reino Unido en firmar la Carta de Mariscos del WWF, un compromiso común para proteger los mares y el trabajo hacia una gestión sostenible de los peces silvestres y de la acuicultura. M&S se ha comprometido a que todos sus productos de pesca sean de fuentes sostenibles para el año 2015.
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El marisco es un mercado creciente en el Reino Unido, pero el grupo ecologista WWF (Fondo Mundial para la Naturaleza) considera que las personas no saben lo suficiente ni si el pescado que compran provienen de fuentes sostenibles.
WWF dijo que evaluará toda la gama de productos del mar de M&S en los próximos años y les ayudara a identificar y a desarrollar fuentes más sostenibles, de acuerdo con el Plan A de M&S de compromisos ambientales. El objetivo de la Carta de Mariscos es fomentar un mercado favorable para la captura y la cría de productos de mar de manera sostenible. WWF dijo que el agotamiento de las poblaciones de peces en Europa está bien documentada, pero cree que se están adoptando medidas positivas. Por ejemplo, en Escocia, el sistema pionero de crédito de conservación en el cual los pescadores son recompensados por una pesca sostenible, está dando señales de mejora en algunas poblaciones de peces. Algunas pesquerías están ahora en el proceso de certificación del MSC (Consejo Administrativo del Mar). WWF cree que este modelo puede ser replicado en más pesquerías en toda Europa. La Carta de Mariscos está dirigida principalmente a los minoristas y procesadores, pero afectará a miles de pescadores del Reino Unido cuyo ingreso depende de un suministro estable de pescado, y en última instancia a los millones de personas que compran, cocinan y comen pescado. M&S abadejo de pesquería sostenible "Hemos tenido una política pesquera sostenible desde hace más de una década, pero ahora vamos aún más lejos al ser la primera compañía del Reino Unido en firmar la Carta de Mariscos del WWF. Como parte de nuestro Plan-Eco de GBP 200 millones, estamos trabajando con el WWF para asegurar que para 2012, todos nuestros peces silvestres sean certificados MSC o cuando las fuentes certificadas no están disponibles, el pescado provenga de pesquerías en donde se practique la pesca sostenible y en donde se respeta el medio ambiente natural ", dijo Paul Willgoss, Jefe de Tecnología para M&S. Sally Bailey, Jefe de Política para la Pesca y Mariscos de WWF, Reino Unido dijo: "Estamos encantados de trabajar con uno de los minoristas más conocidos del Reino Unido para proteger nuestros recursos pesqueros y proteger la salud de nuestros océanos. La Carta de Mariscos puede ser que este dirigida directamente a los minoristas y procesadores, pero tiene consecuencias para los miles de pescadores en el Reino Unido y otras partes del mundo que dependen de un suministro saludable de peces para apoyar sus ingresos, y en última instancia a los millones de personas que compran, cocinan y comen pescado. Pescados y mariscos son un recurso renovable, si se gestiona adecuadamente, por lo tanto es vital que tomemos medidas ahora para evitar cualquier disminución de sus niveles de existencias. Fuente: |
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