Por Stakeholders
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Del 16 al 19 de julio, el Ministerio del Ambiente (Minam) participará en el XVII Salón del Cacao y Chocolate Internacional con una propuesta que busca promover el cacao sostenible y abrir nuevas oportunidades comerciales para los productores amazónicos. Bajo el lema “El mejor cacao sostenible protege nuestros bosques”, presentará experiencias que demuestran cómo la conservación impulsa el desarrollo local y la innovación.
El Minam reunirá a 12 asociaciones, organizaciones y negocios verdes de regiones como Amazonas, San Martín, Cajamarca, Junín, Cusco y Madre de Dios. Los visitantes podrán encontrar barras, pasta de cacao, nibs, bombonería y chocolates con frutas amazónicas, todos elaborados bajo prácticas sostenibles. Estas iniciativas agrupan a 895 productores, de los cuales el 35 % son mujeres, y seis de ellas contribuyen a conservar más de 262 mil hectáreas de bosques en concesiones para conservación y zonas de amortiguamiento de áreas naturales protegidas.
Experiencias representativas
Entre las propuestas destaca la Cooperativa Agraria APAHUI, de San Martín, que combina la producción sostenible de cacao con la conservación de más de 81 mil hectáreas de bosques, la apicultura y el liderazgo femenino. También participará la Cooperativa Agraria Manasaba, integrada por 319 productores que exportan cacao aromático certificado a mercados como Suiza y Bélgica.
La Cooperativa Agraria Amazonas Siempre Verde presentará chocolates innovadores elaborados con cacao nativo amazónico, mientras que la Comunidad Nativa Shipetiari, de Madre de Dios, mostrará cómo integra el cacao sostenible al turismo comunitario y contribuye a conservar 26 400 hectáreas de bosques.
El trabajo con estas organizaciones es respaldado por el Proyecto Cadenas de Valor Libres de Deforestación en la Amazonía Peruana (Folur), la iniciativa de promoción de Eco y Bionegocios y el Programa Bosques del Minam, que fomentan sistemas agroforestales, trazabilidad y acceso a mercados especializados.
Como parte de la agenda técnica, el Minam coliderará el bloque “Bioeconomía en la cadena del cacao peruano” en el VIII Foro Latinoamericano del Cacao y Chocolate 2026 y participará en espacios sobre producción sostenible, agroforestería, economía circular y cadenas de valor inclusivas. Además, impulsará nuevas oportunidades comerciales en la Rueda Nacional de Negocios organizada por Produce y en la Rueda Internacional de Negocios y la Clínica Exportador Internacional de Promperú.
El Minam, como integrante del comité organizador del XVII Salón del Cacao y Chocolate Internacional, reafirma su compromiso con cadenas de valor libres de deforestación, promoviendo una bioeconomía que conserva los bosques amazónicos, fortalece las economías locales y mejora la calidad de vida de las familias productoras.
