Por Stakeholders
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La continuidad operativa se ha convertido en uno de los principales desafíos para las empresas con operaciones a gran escala, especialmente en un contexto marcado por fenómenos climáticos cada vez más intensos y una creciente presión sobre la infraestructura logística.
Para Arca Continental Lindley, el embotellador y distribuidor exclusivo de los productos de Coca-Cola Perú, la resiliencia de la cadena de suministro se ha convertido en un componente estratégico del negocio. En respuesta, la empresa ha desarrollado un modelo de gestión que combina tecnología, monitoreo permanente y planificación de escenarios para fortalecer el abastecimiento de materias primas, así como la continuidad de la producción y distribución de sus productos a nivel nacional.
“Nuestra gestión está orientada no solo a responder frente a una contingencia, sino principalmente a anticiparnos a estos escenarios y fortalecer la resiliencia de toda nuestra cadena de suministro”, afirma Richard Fernández, director Técnico y de Cadena de Suministro de Arca Continental en Perú.
Riesgos que desafían la continuidad operativa
“La cadena logística de una empresa con presencia a nivel nacional está expuesta a riesgos de diversa naturaleza. Mientras algunos responden a factores internos y coyunturas locales, otros están vinculados con dinámicas internacionales que pueden repercutir en el comercio, el abastecimiento y el transporte”, sostiene Fernández.
Las tensiones geopolíticas, las crisis asociadas al petróleo o el bloqueo de rutas marítimas pueden extender los tiempos de abastecimiento de determinados insumos y afectar los costos y la disponibilidad del transporte.
Además, el crecimiento de las operaciones incrementa la presión sobre una infraestructura vial que requiere mantenimiento y modernización para acompañar el desarrollo económico del país. En ese escenario, la planificación se convierte en una herramienta clave para reducir vulnerabilidades y mantener la continuidad del negocio.
La tecnología como parte de la estrategia
Frente a este entorno, Arca Continental Lindley ha incorporado distintas soluciones tecnológicas que le permiten tener mayor visibilidad sobre cada etapa de su cadena de suministro y tomar decisiones preventivas antes de que una contingencia afecte la operación.
Uno de los principales recursos es el monitoreo y análisis predictivo de variables climáticas. Esta información permite identificar posibles afectaciones con anticipación y ajustar la planificación de abastecimiento, producción o distribución según el riesgo detectado.
La empresa también utiliza herramientas de planificación de la cadena de suministro que integran información de diferentes procesos para simular escenarios y fortalecer la planificación de materias primas y productos clave.
“Frente a una posible interrupción, esta capacidad de planificación resulta clave para anticipar necesidades operativas y activar alternativas de respuesta y alternativas que permitan sostener la operación”, explica Fernández.
En la etapa de distribución, la tecnología ofrece visibilidad en tiempo real sobre el movimiento de los productos. Sistemas de monitoreo vial, telemetría y GPS permiten conocer el estado de las rutas y detectar bloqueos o restricciones en el transporte terrestre, facilitando la activación de rutas alternas cuando las condiciones lo permiten.
Este monitoreo continuo también mejora el seguimiento del recorrido de los productos hasta los distintos puntos de atención, optimizando la capacidad de respuesta frente a cambios inesperados en la red logística.
A estas herramientas se suman modelos de distribución diseñados para acercar los productos a los clientes y reducir la dependencia de un único punto de tránsito. Esquemas como los anexos logísticos y las operaciones de cross-docking permiten redistribuir mercancías de forma más ágil y disminuir la exposición a interrupciones específicas de la red.
Aunque la transformación digital ha fortalecido la gestión logística, Fernández enfatiza que la tecnología es solo una parte de la solución. La continuidad operativa también depende de una gestión preventiva de riesgos que prepare a la organización para distintos escenarios.
En esa línea, la empresa mantiene mecanismos de preparación para responder ante contingencias que puedan afectar determinados procesos o activos.
“Aunque la transformación digital ha fortalecido la gestión logística, Fernández enfatiza que la tecnología es solo una parte de la solución”.
Mayor capacidad de respuesta y continuidad
Los resultados de esta estrategia ya se reflejan en una mayor capacidad para responder a situaciones que podrían comprometer la operación. Contar con información oportuna y herramientas de predicción permite a la empresa actuar con mayor rapidez y reducir el impacto potencial de las interrupciones.
Según Fernández, uno de los principales beneficios ha sido ampliar el horizonte de planificación frente a eventos críticos.
“Esta anticipación nos permite planificar con mayor anticipación y activar medidas de respuesta que contribuyen a la continuidad de nuestras operaciones”, destaca.
En una operación donde asegurar la disponibilidad de insumos y productos es esencial para atender de manera continua la demanda, esa capacidad de anticipación representa una ventaja competitiva y un elemento central de la gestión del riesgo.
De cara al futuro, Arca Continental Lindley continuará fortaleciendo sus capacidades tecnológicas y operativas para minimizar interrupciones y fortalecer la continuidad de sus operaciones frente a escenarios cada vez más complejos. Para la compañía, construir una cadena de suministro resiliente no solo implica incorporar nuevas herramientas digitales, sino desarrollar una organización preparada para anticipar riesgos, adaptarse con rapidez y mantener el abastecimiento en cualquier contexto.
